Bukan cuma penurun kolestrol? Ini dia 5 Manfaat buah okra yang Bikin Penasaran

Okra atau dikenal juga dengan nama lady’s finger adalah sayuran yang berasal dari Afrika. Okra memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Menurunkan kadar kolesterol
2. Mencegah sembelit
3. Mengontrol kadar gula darah
4. Meningkatkan kesehatan jantung
5. Melawan kanker

Okra dapat diolah dengan berbagai cara, seperti ditumis, direbus, atau digoreng. Okra juga dapat ditambahkan ke dalam berbagai hidangan, seperti sup, kari, dan salad.

Menurut Dr. Amelia Widodo, SpGK, okra merupakan sayuran yang sangat menyehatkan. “Okra mengandung banyak serat, antioksidan, dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan,” ujarnya.

Dr. Amelia menambahkan, “Serat dalam okra dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah sembelit, dan mengontrol kadar gula darah. Sementara itu, antioksidan dalam okra dapat membantu melawan kanker dan meningkatkan kesehatan jantung.”

Secara keseluruhan, Dr. Amelia merekomendasikan untuk mengonsumsi okra secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat. “Okra dapat diolah dengan berbagai cara, sehingga dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam berbagai hidangan,” pungkasnya.

Buah Okra dan Manfaatnya

Okra, juga dikenal sebagai lady’s finger, adalah sayuran yang kaya akan nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

• Menurunkan Kolesterol
• Mencegah Sembelit
• Mengontrol Gula Darah
• Melawan Kanker
• Meningkatkan Kesehatan Jantung

Berikut pembahasan lebih rinci tentang manfaat okra bagi kesehatan:

1. Menurunkan Kolesterol: Serat dalam okra dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
2. Mencegah Sembelit: Kandungan serat yang tinggi dalam okra dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
3. Mengontrol Gula Darah: Serat dalam okra juga dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah.
4. Melawan Kanker: Okra mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.
5. Meningkatkan Kesehatan Jantung: Serat, antioksidan, dan kandungan vitamin K dalam okra dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan mencegah pembekuan darah.

Menurunkan Kolesterol

Okra mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Serat bekerja dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Selain itu, okra juga mengandung senyawa yang disebut pektin, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara membentuk gel di saluran pencernaan dan menjebak kolesterol.

Mencegah Sembelit

Kandungan serat yang tinggi dalam buah okra dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih besar dan lebih lunak, sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan.

Mengontrol Gula Darah

Serat dalam buah okra dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah. Hal ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko tinggi terkena diabetes.

Melawan Kanker

Okra mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa okra dapat membantu melawan jenis kanker tertentu, seperti kanker kolorektal, kanker payudara, dan kanker prostat.

• Antioksidan: Okra mengandung antioksidan seperti vitamin C, vitamin A, dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu menetralkan radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker.
• Serat: Serat dalam okra dapat membantu melindungi terhadap kanker kolorektal dengan meningkatkan pergerakan usus besar dan mengurangi waktu kontak antara karsinogen (zat penyebab kanker) dengan sel-sel usus besar.
• Lektin: Okra mengandung lektin, yang merupakan protein yang dapat mengikat sel-sel kanker dan mencegahnya tumbuh dan menyebar.

Meskipun penelitian masih diperlukan untuk mengonfirmasi efek antikanker okra, bukti awal menunjukkan bahwa okra mungkin memiliki potensi untuk membantu mencegah dan melawan kanker.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Buah okra kaya akan nutrisi yang dapat berkontribusi pada kesehatan jantung, termasuk serat, antioksidan, dan vitamin K.

• Menurunkan Tekanan Darah

  Serat dalam okra dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Selain itu, okra juga mengandung kalium, mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

• Mengurangi Peradangan

  Antioksidan dalam okra dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, termasuk di pembuluh darah. Peradangan kronis merupakan faktor risiko penyakit jantung.

• Mencegah Pembekuan Darah

  Vitamin K dalam okra berperan penting dalam pembekuan darah. Konsumsi okra yang cukup dapat membantu mencegah pembekuan darah yang tidak diinginkan, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Dengan mengonsumsi okra secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat, dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Tips Memaksimalkan Manfaat Buah Okra

Untuk mendapatkan manfaat buah okra secara maksimal, berikut beberapa tips yang dapat diterapkan:

Pilih Buah Okra yang Segar
Pilih buah okra yang berwarna hijau cerah, tidak lembek, dan tidak berlendir. Hindari buah okra yang sudah layu atau rusak.

Konsumsi Secara Rutin
Konsumsi buah okra secara rutin, misalnya 2-3 kali seminggu. Anda dapat mengolahnya menjadi berbagai hidangan, seperti tumis, sup, atau salad.

Olah dengan Cara yang Sehat
Olah buah okra dengan cara yang sehat, seperti dikukus, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak. Hindari menggoreng okra karena dapat mengurangi kandungan nutrisinya.

Kombinasikan dengan Bahan Makanan Sehat Lainnya
Kombinasikan buah okra dengan bahan makanan sehat lainnya, seperti sayuran hijau, buah-buahan, dan protein tanpa lemak. Hal ini akan membantu Anda mendapatkan manfaat nutrisi yang lebih lengkap.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memaksimalkan manfaat buah okra untuk kesehatan Anda.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Khasiat okra telah didukung oleh sejumlah penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry menunjukkan bahwa okra mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan. Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer menemukan bahwa okra dapat membantu mencegah kanker kolorektal dengan meningkatkan pergerakan usus besar dan mengurangi waktu kontak antara karsinogen dengan sel-sel usus besar.

Sebuah studi kasus yang diterbitkan dalam jurnal Case Reports in Medicine melaporkan kasus seorang pasien yang mengalami penurunan kadar kolesterol secara signifikan setelah mengonsumsi okra secara teratur. Studi kasus ini menunjukkan bahwa okra dapat menjadi makanan pelengkap yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengonfirmasi semua manfaat kesehatan okra, bukti yang ada menunjukkan bahwa okra adalah sayuran yang kaya nutrisi dan berpotensi bermanfaat bagi kesehatan.

Penting untuk dicatat bahwa manfaat kesehatan okra dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti metode pengolahan, jumlah yang dikonsumsi, dan kesehatan individu secara keseluruhan. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi okra sebagai bagian dari pola makan sehat secara keseluruhan dan berkonsultasi dengan dokter sebelum membuat perubahan signifikan pada pola makan Anda.