Manfaat buah goji berry sangat banyak, mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung, hingga menjaga kesehatan mata.
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Alberta Jesslyn Gunawan, mengatakan bahwa goji berry mengandung senyawa aktif, seperti antioksidan, vitamin, dan mineral, yang bermanfaat bagi kesehatan.
“Antioksidan dalam goji berry dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas dr. Alberta.
Selain itu, goji berry juga mengandung vitamin C yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh, serta vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. “Goji berry dapat dikonsumsi secara langsung, dijadikan jus, atau ditambahkan ke dalam makanan seperti oatmeal atau yogurt,” tambah dr. Alberta.
Manfaat Buah Goji Berry
Buah goji berry memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melindungi kesehatan jantung
- Menjaga kesehatan mata
- Melawan radikal bebas
- Mencegah penuaan dini
Buah goji berry kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Antioksidan dalam goji berry dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer. Selain itu, goji berry juga mengandung vitamin C yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh, serta vitamin A yang penting untuk kesehatan mata.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat buah goji berry yang pertama adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Buah goji berry kaya akan vitamin C, yang merupakan nutrisi penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi.
Melindungi kesehatan jantung
Manfaat buah goji berry selanjutnya adalah melindungi kesehatan jantung. Buah goji berry mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, buah goji berry juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
Menjaga kesehatan mata
Buah goji berry mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu melindungi kornea dan retina, serta mencegah degenerasi makula dan katarak.
-
Mengandung antioksidan
Antioksidan dalam buah goji berry membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel di mata, termasuk sel-sel retina.
-
Sumber vitamin A
Vitamin A adalah nutrisi penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kornea dan retina tetap sehat, serta mencegah degenerasi makula dan katarak.
-
Melindungi dari kerusakan akibat sinar UV
Antioksidan dalam buah goji berry juga dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV. Sinar UV dapat merusak sel-sel di mata, termasuk sel-sel retina.
Dengan mengonsumsi buah goji berry secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda dan mencegah berbagai masalah mata.
Melawan radikal bebas
Buah goji berry banyak mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh, termasuk sel-sel kulit, jantung, dan otak.
-
Mencegah kerusakan sel
Antioksidan dalam buah goji berry dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer.
-
Menjaga kesehatan kulit
Antioksidan dalam buah goji berry juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi, serta membantu mengurangi kerutan dan garis halus.
-
Meningkatkan kesehatan jantung
Antioksidan dalam buah goji berry dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Antioksidan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), serta membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Meningkatkan fungsi otak
Antioksidan dalam buah goji berry juga dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas, serta membantu meningkatkan memori dan konsentrasi.
Dengan mengonsumsi buah goji berry secara teratur, Anda dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi tubuh Anda dari berbagai penyakit kronis.
Mencegah penuaan dini
Buah goji berry memiliki manfaat untuk mencegah penuaan dini karena kaya akan antioksidan dan nutrisi yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari
Antioksidan dalam buah goji berry dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, yang merupakan salah satu penyebab utama penuaan dini. Radikal bebas yang dihasilkan oleh sinar matahari dapat merusak kolagen dan elastin, protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit.
-
Mengurangi kerutan dan garis halus
Antioksidan dalam buah goji berry juga dapat membantu mengurangi kerutan dan garis halus dengan meningkatkan produksi kolagen dan elastin. Kolagen dan elastin adalah protein yang bertanggung jawab untuk menjaga kekencangan dan elastisitas kulit.
-
Menjaga kelembapan kulit
Buah goji berry mengandung polisakarida yang dapat membantu menjaga kelembapan kulit. Kulit yang lembap akan terlihat lebih muda dan sehat.
-
Meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan
Buah goji berry kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin A, dan zat besi, yang penting untuk menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan. Vitamin C membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, vitamin A membantu menjaga kelembapan kulit, dan zat besi membantu meningkatkan sirkulasi darah ke kulit.
Dengan mengonsumsi buah goji berry secara teratur, Anda dapat membantu mencegah penuaan dini dan menjaga kulit Anda tampak awet muda dan sehat.
Tips Memaksimalkan Manfaat Buah Goji Berry
Berikut beberapa tips untuk memaksimalkan manfaat buah goji berry bagi kesehatan:
Pilih buah goji berry berkualitas tinggi:
Pilih buah goji berry yang berwarna merah tua dan kering. Hindari buah yang berwarna pucat atau lembap, karena mungkin sudah rusak.
Konsumsi secara teratur:
Konsumsilah buah goji berry secara teratur, baik dalam bentuk segar, jus, atau suplemen. Untuk hasil yang optimal, konsumsilah sekitar 20-30 gram buah goji berry per hari.
Variasikan cara konsumsi:
Variasikan cara konsumsi buah goji berry untuk menjaga asupan nutrisi yang seimbang. Anda dapat mengonsumsinya langsung, menambahkannya ke dalam sereal, yogurt, atau smoothie, atau mengolahnya menjadi jus atau teh.
Kombinasikan dengan makanan sehat lainnya:
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal, kombinasikan buah goji berry dengan makanan sehat lainnya, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Hal ini akan membantu Anda memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memaksimalkan manfaat buah goji berry bagi kesehatan dan menikmati berbagai manfaatnya.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Buah goji berry telah menjadi bahan penelitian ilmiah yang luas, dan beberapa studi telah mengkonfirmasi manfaat kesehatannya.
Salah satu studi, yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry, menemukan bahwa buah goji berry mengandung antioksidan yang tinggi, termasuk antosianin dan polisakarida. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Studi lain, yang diterbitkan dalam jurnal Journal of Agricultural and Food Chemistry, menemukan bahwa buah goji berry dapat membantu mengatur kadar gula darah. Studi ini menemukan bahwa konsumsi buah goji berry dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Meskipun bukti ilmiah mendukung manfaat kesehatan buah goji berry, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat spesifiknya dan untuk menentukan dosis yang optimal.
