Manfaat makan buah apel sangatlah banyak bagi kesehatan tubuh. Apel kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker, dan meningkatkan fungsi pencernaan.
“Apel merupakan buah yang sangat bermanfaat untuk kesehatan,” ujar Dr. Amelia Widodo, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Dr. Cipto Mangunkusumo.
Menurut Dr. Amelia, apel mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker, dan meningkatkan fungsi pencernaan.
Serat dalam apel membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat asam empedu di usus. Asam empedu dibuat dari kolesterol, sehingga dengan mengikat asam empedu, kadar kolesterol dalam darah akan berkurang. Selain itu, serat juga membantu memperlancar pencernaan dan mencegah konstipasi.
Apel juga mengandung vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan sel, yang pada akhirnya dapat memicu berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung.
Selain serat dan vitamin C, apel juga mengandung mineral penting, seperti kalium dan magnesium. Kalium membantu mengatur tekanan darah, sementara magnesium membantu menjaga kesehatan tulang dan otot.
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari apel, disarankan untuk mengonsumsi satu buah apel setiap hari. Apel dapat dikonsumsi sebagai buah segar, jus, atau diolah menjadi berbagai makanan, seperti pie dan saus apel.
Manfaat Makan Buah Apel
Buah apel dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah 5 manfaat utama makan buah apel:
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah kanker
- Meningkatkan fungsi pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat-manfaat ini didapat dari kandungan nutrisi apel yang, seperti serat, vitamin C, dan antioksidan. Serat dalam apel membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat asam empedu di usus. Asam empedu dibuat dari kolesterol, sehingga dengan mengikat asam empedu, kadar kolesterol dalam darah akan berkurang.
Vitamin C dalam apel adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan sel, yang pada akhirnya dapat memicu berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung.
Selain itu, apel juga mengandung banyak antioksidan lainnya, seperti quercetin dan kaempferol. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan peradangan.
Dengan mengonsumsi apel secara teratur, kita dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya. Apel juga dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Menurunkan kolesterol
Salah satu manfaat makan buah apel adalah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol adalah zat lemak yang terdapat dalam makanan dan diproduksi oleh tubuh. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menumpuk di dinding arteri, menyebabkan penyempitan dan pengerasan pembuluh darah. Kondisi ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Serat larut
Apel mengandung serat larut yang disebut pektin. Pektin dapat mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam darah. Dengan mengurangi penyerapan kolesterol, kadar kolesterol dalam darah dapat menurun. -
Antioksidan
Apel juga mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit jantung dan kanker.
Dengan mengonsumsi apel secara teratur, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Apel dapat dikonsumsi sebagai buah segar, jus, atau diolah menjadi berbagai makanan, seperti pie dan saus apel.
Mencegah kanker
Buah apel mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi apel secara teratur dapat menurunkan risiko terkena beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker usus besar, dan kanker payudara.
Namun, perlu diketahui bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi hubungan antara konsumsi apel dan pencegahan kanker.
Meningkatkan fungsi pencernaan
Buah apel mengandung banyak serat, baik serat larut maupun serat tidak larut. Serat larut dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah konstipasi. Sementara itu, serat tidak larut dapat membantu menambah volume feses dan mempercepat waktu transit makanan di usus.
Selain itu, apel juga mengandung pektin, yaitu sejenis serat larut yang dapat membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus. Mikrobiota usus adalah kumpulan mikroorganisme yang hidup di usus dan berperan penting dalam kesehatan pencernaan.
Dengan mengonsumsi apel secara teratur, dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan, mencegah konstipasi, dan menjaga kesehatan mikrobiota usus.
Menjaga kesehatan jantung
Buah apel memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung, di antaranya:
-
Menurunkan kadar kolesterol
Apel mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam darah. Dengan mengurangi penyerapan kolesterol, kadar kolesterol dalam darah dapat menurun, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. -
Mencegah oksidasi kolesterol LDL
Oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Apel mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid, yang dapat membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL. -
Meningkatkan aliran darah
Apel mengandung kalium, yaitu mineral yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan aliran darah. Aliran darah yang baik dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi apel secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah apel kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Berikut adalah beberapa cara apel dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh:
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Apel adalah sumber vitamin C yang baik, dengan satu buah apel berukuran sedang mengandung sekitar 10% dari kebutuhan harian vitamin C. -
Serat
Serat adalah komponen penting dalam makanan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh. Serat membantu memberi makan bakteri baik di usus, yang menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA). SCFA telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan respons kekebalan tubuh. -
Antioksidan
Selain vitamin C, apel juga mengandung antioksidan lain, seperti quercetin dan kaempferol. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan respons kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi apel secara teratur, dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit.
Tips Mendapatkan Manfaat Makan Buah Apel
Berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan manfaat maksimal dari makan buah apel:
Cuci apel sebelum dimakan
Mencuci apel sebelum dimakan dapat menghilangkan pestisida dan bakteri yang menempel pada permukaan kulit apel.
Makan apel beserta kulitnya
Kulit apel mengandung banyak serat dan nutrisi, sehingga disarankan untuk makan apel beserta kulitnya.
Variasikan jenis apel
Ada banyak jenis apel yang tersedia, masing-masing dengan rasa dan kandungan nutrisi yang berbeda. Cobalah untuk memvariasikan jenis apel yang dikonsumsi untuk mendapatkan manfaat yang lebih lengkap.
Konsumsi apel secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, disarankan untuk mengonsumsi apel secara teratur, minimal satu buah per hari.
Dengan mengikuti tips ini, dapat memaksimalkan manfaat kesehatan yang diperoleh dari makan buah apel.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Banyak penelitian ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan dari mengonsumsi buah apel. Salah satu penelitian yang terkenal adalah studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health.
Dalam studi tersebut, para peneliti melacak kebiasaan makan lebih dari 100.000 orang selama lebih dari 20 tahun. Mereka menemukan bahwa orang yang mengonsumsi apel secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, kanker paru-paru, dan diabetes tipe 2.
Studi lain yang dilakukan oleh University of California, Davis menemukan bahwa apel mengandung senyawa yang disebut quercetin. Quercetin telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Meskipun masih ada beberapa perdebatan mengenai manfaat spesifik dari makan buah apel, bukti ilmiah secara keseluruhan menunjukkan bahwa apel adalah buah yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.
Penting untuk dicatat bahwa sebagian besar penelitian yang dilakukan pada manfaat kesehatan apel adalah studi observasional. Studi observasional tidak dapat membuktikan hubungan sebab akibat, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan spesifik dari apel.
