Manfaat buah kenari sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, memperkuat tulang, meningkatkan fungsi otak, melancarkan pencernaan, hingga menangkal radikal bebas.
Dokter spesialis gizi, dr. Amelia Nugraha, mengatakan bahwa buah kenari memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
“Buah kenari mengandung asam lemak omega-3, protein, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan tulang,” jelas dr. Amelia.
Asam lemak omega-3 pada buah kenari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Protein dan serat pada buah kenari dapat membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol berat badan. Sedangkan antioksidan pada buah kenari dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaat Buah Kenari
Buah kenari memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Menjaga kesehatan jantung
- Memperkuat tulang
- Meningkatkan fungsi otak
- Melancarkan pencernaan
- Menangkal radikal bebas
Manfaat-manfaat tersebut diperoleh dari kandungan nutrisi yang terdapat pada buah kenari, seperti asam lemak omega-3, protein, serat, dan antioksidan. Asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Protein dan serat dapat membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol berat badan. Sedangkan antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menjaga Kesehatan Jantung
Buah kenari bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung asam lemak omega-3, protein, serat, dan antioksidan.
- Asam lemak omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
- Protein membantu menjaga kesehatan otot jantung dan pembuluh darah.
- Serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan rasa kenyang, sehingga dapat membantu mengontrol berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Antioksidan membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Memperkuat Tulang
Buah kenari mengandung nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, magnesium, dan fosfor.
- Kalsium adalah mineral utama penyusun tulang dan gigi. Konsumsi kalsium yang cukup dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang secara keseluruhan.
- Magnesium berperan dalam pembentukan tulang dan membantu mengatur kadar kalsium dalam tubuh.
- Fosfor adalah mineral penting lainnya untuk kesehatan tulang. Fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk membentuk tulang yang kuat dan padat.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi untuk kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Meningkatkan Fungsi Otak
Buah kenari mengandung nutrisi yang penting untuk kesehatan otak, seperti asam lemak omega-3, vitamin E, dan antioksidan.
- Asam lemak omega-3 berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak. Kekurangan asam lemak omega-3 dapat mengganggu fungsi kognitif, seperti memori dan belajar.
- Vitamin E adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Antioksidan lainnya dalam buah kenari, seperti flavonoid dan polifenol, juga membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko gangguan kognitif.
Melancarkan pencernaan
Buah kenari mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat dapat memperlancar pergerakan usus dan mencegah konstipasi. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Menangkal Radikal Bebas
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.
-
Antioksidan
Buah kenari mengandung antioksidan, seperti vitamin E, flavonoid, dan polifenol, yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
-
Asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 dalam buah kenari juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas.
-
Serat
Serat dalam buah kenari dapat membantu memperlancar pencernaan dan membuang racun dari tubuh, sehingga dapat mengurangi paparan radikal bebas.
Dengan mengonsumsi buah kenari secara teratur, dapat membantu menangkal radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Tips Menikmati Manfaat Buah Kenari
Untuk mendapatkan manfaat buah kenari secara optimal, berikut beberapa tips yang dapat diikuti:
Tip 1: Konsumsi secara Teratur
Konsumsilah buah kenari setiap hari, baik sebagai camilan atau ditambahkan ke dalam makanan. Konsumsi secara teratur akan memastikan tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang dibutuhkan dari buah kenari.
Tip 2: Variasikan Konsumsi
Variasikan cara mengonsumsi buah kenari. Buah kenari dapat dikonsumsi langsung, dicampur ke dalam salad, yogurt, atau smoothie. Dengan memvariasikan konsumsi, tidak akan merasa bosan dan dapat menikmati manfaat buah kenari dengan cara yang berbeda.
Tip 3: Pilih Buah Kenari Berkualitas
Pilihlah buah kenari yang berkualitas baik, yaitu yang masih segar dan tidak berjamur. Buah kenari yang berkualitas baik akan memberikan manfaat kesehatan yang lebih optimal.
Tip 4: Simpan dengan Benar
Simpan buah kenari dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Dengan menyimpannya dengan benar, buah kenari dapat bertahan lebih lama dan manfaat kesehatannya tetap terjaga.
Dengan mengikuti tips di atas, dapat menikmati manfaat buah kenari secara optimal dan menjaga kesehatan tubuh.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk membuktikan manfaat buah kenari bagi kesehatan. Salah satu studi yang dilakukan oleh Harvard T.H. Chan School of Public Health menemukan bahwa konsumsi buah kenari secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 30%. Studi tersebut melibatkan lebih dari 100.000 peserta yang diikuti selama lebih dari 20 tahun.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Neurology” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi buah kenari secara teratur memiliki fungsi kognitif yang lebih baik dan risiko demensia yang lebih rendah. Studi tersebut melibatkan lebih dari 1.500 peserta berusia 65 tahun ke atas yang diikuti selama lebih dari 10 tahun.
Selain itu, terdapat banyak penelitian lain yang mendukung manfaat buah kenari bagi kesehatan, seperti mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan mengatur kadar gula darah. Meskipun masih ada beberapa perdebatan mengenai dosis dan frekuensi konsumsi yang optimal, bukti ilmiah secara umum mendukung manfaat buah kenari bagi kesehatan.
Penting untuk dicatat bahwa penelitian ilmiah selalu berkembang dan diperbarui. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk terus mengikuti perkembangan terbaru dalam penelitian tentang manfaat buah kenari dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan rekomendasi yang paling tepat.
